Politique de confidentialité

L’INSTANT PRESENT, SAS au capital de 16 000 €, siège social 41 rue Thierstein, 68200 Mulhouse — SIREN 939 378 667. Restaurant : 5 rue des Castors, 68200 Mulhouse.

Contact : linstantpresent68@gmail.com — 07 80 66 19 46

Demande de réservation : nom, numéro de téléphone, adresse e-mail, date et créneau souhaités, nombre de personnes, type de repas et, le cas échéant, les informations que vous choisissez d’indiquer dans le champ message (repas de groupe, contrainte horaire, allergie…). Finalité : traiter, confirmer et gérer votre demande de réservation, et vous recontacter à ce sujet.

Mesure d’audience : données de navigation collectées uniquement si vous acceptez les cookies de mesure d’audience (voir la politique de cookies). Finalité : comprendre l’utilisation du site et l’améliorer.

Aucune donnée n’est utilisée pour de la prospection commerciale et aucune case de consentement marketing n’est proposée sur le formulaire de réservation.

Réservation : exécution de mesures précontractuelles / contractuelles prises à votre demande (article 6.1.b du RGPD). Le formulaire de réservation ne repose pas sur votre consentement : les informations demandées sont celles nécessaires pour traiter et confirmer votre demande.

Mesure d’audience : votre consentement (article 6.1.a du RGPD).

Les données de réservation sont accessibles à la direction et au personnel habilité de L’Instant Présent, via l’espace d’administration du site.

Sous-traitants techniques identifiés : Google (Firebase — base de données, stockage des fichiers et authentification de l’espace d’administration ; Google Analytics 4 — mesure d’audience) et les prestataires d’hébergement et de diffusion du site (plateforme Lovable, réseau Cloudflare). Aucune donnée n’est vendue ni cédée à des tiers.

Les données relatives aux réservations sont conservées pendant la durée nécessaire à leur gestion, puis au maximum 12 mois après la date de la réservation, sauf obligation légale nécessitant une conservation différente.

Cette suppression est appliquée automatiquement, côté serveur, sur la base de données du restaurant : elle ne dépend d’aucune action manuelle.

Données de mesure d’audience : conservées selon la durée de conservation configurée dans Google Analytics 4 et la durée de vie des cookies indiquée dans la politique de cookies.

Vous disposez d’un droit d’accès, de rectification, d’effacement, de limitation du traitement, d’opposition et, lorsque le traitement est fondé sur votre consentement ou sur un contrat et effectué de façon automatisée, d’un droit à la portabilité de vos données.

Lorsque le traitement repose sur votre consentement (mesure d’audience), vous pouvez le retirer à tout moment, sans que cela remette en cause la licéité des traitements déjà réalisés, via le lien « Gérer les cookies » présent en bas de chaque page.

Pour exercer vos droits : linstantpresent68@gmail.com.

Vous pouvez également introduire une réclamation auprès de la CNIL (3 place de Fontenoy, TSA 80715, 75334 Paris Cedex 07 — cnil.fr).